Curso de charcutería y embutidos en Sinaloa |
Taller que enseña técnicas de preparación de embutidos, curados, ahumados y manejo de cocciones para productos cárnicos en Sinaloa. |
$1,626.34 / por taller |
Taller de cocina molecular en Sinaloa |
Introducción a técnicas de cocina molecular como esferificación, gelificación y estabilizantes, explicando principios científicos aplicables en Sinaloa. |
$2,233.63 / por taller |
Taller de identidad de marca gastronómica y storytelling en Sinaloa |
Curso que explica cómo construir historia, concepto y elementos de marca para un negocio gastronómico, aplicando técnicas de comunicación y posicionamiento en Sinaloa. |
$1,527.69 / por taller |
Formación en gestión de cocina y costos en Sinaloa |
Cursos dirigidos a supervisores y propietarios que explican control de costos, compra, inventarios y cálculo de porciones en operaciones culinarias en Sinaloa. |
$2,240.36 / por curso |
Asesoría para apertura de negocio gastronómico en Sinaloa |
Consultoría que analiza viabilidad, concepto, carta, proveedores y requisitos sanitarios para montar un establecimiento gastronómico en Sinaloa. |
$3,553.67 / por consulta |
Clases de cocina para principiantes en Sinaloa |
Clases teórico-prácticas dirigidas a personas sin experiencia que explican técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos y recetas sencillas en Sinaloa para desarrollar habilidades culinarias iniciales. |
$457.88 - $814.00 / por clase |
Clases de cocina internacional en Sinaloa |
Cursos que abordan técnicas y recetas representativas de cocinas internacionales (italiana, francesa, japonesa, etc.) con prácticas en Sinaloa para ampliar repertorio culinario. |
$1,219.54 / por curso |
Formación en cocina vegetariana y vegana en Sinaloa |
Cursos centrados en técnicas y recetas basadas en ingredientes de origen vegetal, sustituciones y nutrición vegetal impartidos en Sinaloa. |
$916.04 / por curso |
Taller de diseño y evaluación de menús en Sinaloa |
Programa que enseña principios de diseño de menú, psicología del cliente, balance gastronómico y evaluación económica aplicable en Sinaloa. |
$1,628.75 / por taller |
Clases en línea de cocina en Sinaloa |
Cursos y talleres impartidos a distancia mediante video y materiales descargables que explican técnicas y recetas con acompañamiento desde Sinaloa. |
$506.76 - $2,538.89 / por curso |
Clases grupales para team building culinario en Sinaloa |
Actividades corporativas en formato taller que usan la cocina como herramienta para el trabajo en equipo, comunicación y resolución de problemas realizadas en Sinaloa. |
$3,564.63 / por grupo |
Curso de panadería artesana en Sinaloa |
Formación en técnicas de panificación artesanal, masas madre, amasado, fermentación y horneado desarrollada en Sinaloa para panaderos amateurs y profesionales. |
$1,833.16 / por curso |
Curso de barista y café de especialidad en Sinaloa |
Formación sobre técnicas de extracción, preparación de bebidas a base de espresso, texturizado de leche y mantenimiento de equipo para baristas en Sinaloa. |
$712.58 / por curso |
Taller de elaboración de salsas y caldos base en Sinaloa |
Curso práctico que enseña elaboración y uso de salsas madre, fondos y caldos, así como su conservación y aplicación en recetas en Sinaloa. |
$507.61 / por taller |
Curso de pesca, fileteado y cocina de pescados y mariscos en Sinaloa |
Formación sobre selección, limpieza, fileteado y técnicas de cocción específicas para pescados y mariscos impartida en Sinaloa. |
$1,119.72 / por curso |
Curso de técnicas de corte y manejo de cuchillos en Sinaloa |
Entrenamiento práctico en manejo seguro de cuchillos, tipos de cortes y mantenimiento de herramientas de corte para cocineros en Sinaloa. |
$407.03 / por clase |
Taller de quesería artesanal en Sinaloa |
Formación en elaboración de quesos frescos y maduros, manejo de cuajo, salado y maduración con prácticas impartidas en Sinaloa. |
$916.31 / por taller |
Clases de pastelería profesional en Sinaloa |
Programa avanzado que incluye técnicas de pastelería profesional, masas, cremas, montaje y presentación orientado a quienes buscan desempeñarse en el sector en Sinaloa. |
$3,555.57 / por módulo |
Taller de cocina para eventos y banquetes en Sinaloa |
Capacitación en planificación, producción y logística culinaria para eventos, incluyendo tiempos, porcionado y presentación en Sinaloa. |
$3,559.43 / por taller |
Taller de cocina para niños en Sinaloa |
Actividades didácticas adaptadas a menores que enseñan seguridad en cocina, hábitos alimentarios y recetas sencillas en Sinaloa. |
$305.26 / por niño |
Curso de catering y gestión de alimentos para eventos en Sinaloa |
Formación que incluye diseño de menús, logística, costos y operación de servicios de catering con enfoque práctico para Sinaloa. |
$4,071.86 / por curso |
Clases de mixología y coctelería en Sinaloa |
Talleres prácticos sobre técnicas de preparación de cocteles, manejo de bar, medidas y presentación impartidos en Sinaloa. |
$660.74 / por taller |
Curso intensivo de cocina mexicana en Sinaloa |
Curso específico sobre técnicas, ingredientes y recetas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía mexicana impartido en Sinaloa con énfasis en métodos de preparación regionales. |
$2,541.32 - $6,099.18 / por curso |
Curso de corte y despiece de carne en Sinaloa |
Formación práctica en selección de piezas, desposte, cortes comerciales y aprovechamiento integral de carnes impartida en Sinaloa. |
$914.89 / por taller |
Taller de conservación y etiquetado para venta en Sinaloa |
Formación sobre requisitos sanitarios, procesos de conservación y etiquetado de productos alimenticios para comercialización en Sinaloa. |
$813.64 / por taller |
Curso de cocina tradicional regional en Sinaloa |
Clases especializadas en recetas y técnicas de una región específica dentro de la cocina mexicana, explicando ingredientes autóctonos y procedimientos en Sinaloa. |
$1,117.04 / por curso |
Curso de cocina para intolerancias y alergias alimentarias en Sinaloa |
Formación que explica sustituciones, riesgos cruzados, recetas adaptadas y buenas prácticas para cocinar para personas con alergias o intolerancias en Sinaloa. |
$966.94 / por curso |
Curso de sous-vide y cocción al vacío en Sinaloa |
Capacitación sobre técnicas de cocción sous-vide, control de temperaturas, tiempos y seguridad envasado para producción en Sinaloa. |
$1,425.38 / por taller |
Taller de repostería y pastelería en Sinaloa |
Talleres prácticos que enseñan técnicas de repostería como batidos, cremas, coberturas y horneado profesional impartidos en Sinaloa para aficionados y profesionales. |
$660.14 - $1,523.41 / por taller |
Curso de fotografía y estilismo de alimentos en Sinaloa |
Taller práctico que enseña composición, iluminación y estilismo para fotografía gastronómica enfocado a la promoción de platos en Sinaloa. |
$1,218.88 / por taller |
Clase demostrativa de técnicas de cocina avanzada en Sinaloa |
Sesiones magistrales donde un chef muestra técnicas avanzadas y su aplicación en recetas complejas para observadores y participantes en Sinaloa. |
$915.79 / por demostración |
Formación en control de calidad y estándares culinarios en Sinaloa |
Curso que enseña establecimiento de estándares de receta, pruebas de calidad, control sensorial y procedimientos de mejora continua en cocinas de Sinaloa. |
$2,032.68 / por curso |
Taller de chocolatería y bombonería en Sinaloa |
Taller especializado en manejo del chocolate, temperado, elaboración de ganaches y bombones impartido en Sinaloa con prácticas en técnicas de acabado. |
$1,219.93 / por taller |
Diplomado en artes culinarias en Sinaloa |
Programa de formación extensa que abarca técnicas culinarias, pastelería, gestión y prácticas profesionales dirigido a quienes buscan formación integral en Sinaloa. |
$15,244.29 / por diplomado |
Formación en seguridad alimentaria y HACCP en Sinaloa |
Cursos teóricos y prácticos sobre normativas de higiene, control de peligros y establecimiento de sistemas HACCP aplicables en operaciones alimentarias de Sinaloa. |
$1,829.35 / por curso |
Programa de prácticas profesionales en cocina en Sinaloa |
Colocación y supervisión de prácticas para estudiantes de gastronomía en establecimientos asociados que permiten aplicar lo aprendido en Sinaloa. |
$0.00 / por programa |
Taller de emplatado y presentación gastronómica en Sinaloa |
Sesiones prácticas que enseñan principios de presentación, armonía de colores, texturas y uso de salsas para mejorar la estética de los platillos en Sinaloa. |
$710.94 / por taller |
Curso de maridaje y cata de vinos en Sinaloa |
Sesiones teóricas y prácticas que explican principios de cata, clasificación de vinos y maridaje con alimentos impartidas en Sinaloa. |
$814.14 - $1,526.50 / por taller |
Taller de decoración de pasteles y show-cakes en Sinaloa |
Curso práctico que enseña técnicas avanzadas de decoración con fondant, cremas y estructuras para pasteles de eventos impartido en Sinaloa. |
$1,833.03 / por taller |
Curso de cocina saludable y nutrición en Sinaloa |
Formación que integra principios básicos de nutrición con técnicas de cocina para preparar platos balanceados y adaptados a necesidades dietéticas en Sinaloa. |
$967.17 / por curso |
Curso de alimentos funcionales y cocina saludable avanzada en Sinaloa |
Formación que integra conceptos de alimentos funcionales, ingredientes bioactivos y técnicas culinarias para platos con beneficios para la salud en Sinaloa. |
$2,034.12 / por curso |
Clases privadas con chef en Sinaloa |
Sesiones individuales o para grupos pequeños con un chef profesional que personaliza contenidos según objetivos culinarios impartidas en Sinaloa. |
$1,219.43 - $3,048.56 / por sesión |
Curso de conservas, fermentados y encurtidos en Sinaloa |
Taller que explica técnicas de preservación como fermentación, encurtidos y conservas caseras con control de seguridad alimentaria en Sinaloa. |
$558.69 / por taller |
Curso de cocina para adolescentes en Sinaloa |
Clases adaptadas a jóvenes que enseñan técnicas básicas, seguridad, planificación de comidas y nutrición en Sinaloa para fomentar autonomía culinaria. |
$355.97 / por clase |
Curso de emprendimiento gastronómico en Sinaloa |
Programa que combina aspectos culinarios y empresariales explicando cómo transformar una idea gastronómica en negocio, incluyendo modelos de negocio y financiamiento en Sinaloa. |
$2,843.46 / por curso |
