Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Sinaloa |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Sinaloa. |
$8,629.76 / lote piloto |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Sinaloa |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Sinaloa. |
$86.29 - $659.87 / pieza |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Sinaloa |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Sinaloa. |
$355.44 / muestra |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Sinaloa |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Sinaloa. |
$916.58 / recolección |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Sinaloa |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Sinaloa. |
$661.26 - $1,220.78 / barrica/mes |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Sinaloa |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Sinaloa. |
$2,233.58 / visita |
Embotellado y etiquetado en Sinaloa |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Sinaloa. |
$2.24 / botella |
Reparación y soldadura de tanques en Sinaloa |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Sinaloa. |
$3,051.98 / reparación |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Sinaloa |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Sinaloa. |
$10,664.87 / proyecto |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Sinaloa |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Sinaloa. |
$16,263.65 / estudio |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Sinaloa |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Sinaloa. |
$1,219.59 / servicio |
Optimización de procesos y reducción de costos en Sinaloa |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Sinaloa. |
$8,636.87 / proyecto |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Sinaloa |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Sinaloa. |
$1,828.79 / servicio |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Sinaloa |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Sinaloa. |
$1,828.56 / curso |
Envasado en barril (keg) en Sinaloa |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Sinaloa para distribución en barril. |
$763.47 / barril |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Sinaloa |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Sinaloa. |
$9,980.75 / proyecto |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Sinaloa |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Sinaloa. |
$4,574.73 / contrato |
Limpieza y sanitización CIP en Sinaloa |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Sinaloa. |
$1,526.47 / servicio |
Souring y fermentaciones mixtas en Sinaloa |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Sinaloa. |
$9,646.31 / lote |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Sinaloa |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Sinaloa con informe técnico. |
$3,858.20 / auditoría |
Implementación de plan HACCP en Sinaloa |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Sinaloa. |
$7,311.62 / proyecto |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Sinaloa |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Sinaloa según especificaciones técnicas. |
$121.86 - $8,631.40 / unidad |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Sinaloa |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Sinaloa. |
$609.08 - $1,827.25 / evento |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Sinaloa |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Sinaloa. |
$2,540.15 / sesión |
Diseño y validación de línea de envasado en Sinaloa |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Sinaloa. |
$6,091.54 / proyecto |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Sinaloa |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Sinaloa. |
$966.59 / diagnóstico |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Sinaloa |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Sinaloa según especificaciones del maestro cervecero. |
$50,905.74 / lote |
Soporte en exportación y comercio internacional en Sinaloa |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Sinaloa hacia mercados internacionales. |
$9,972.70 / servicio |
Canning (enlatado automático) en Sinaloa |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Sinaloa para lotes comerciales. |
$1.83 - $4.58 / lata |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Sinaloa |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Sinaloa. |
$18,314.19 / proyecto |
Contracerveza (contract brewing) en Sinaloa |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Sinaloa según requerimientos del cliente. |
$35,651.98 / lote |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Sinaloa |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Sinaloa. |
$6,920.69 / proyecto |
Catas y maridajes profesionales en Sinaloa |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Sinaloa. |
$427.55 / persona |
Transporte refrigerado de producto en Sinaloa |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Sinaloa y zonas con conservación requerida. |
$2,235.74 / viaje |
Validación y calibración de equipos de medición en Sinaloa |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Sinaloa. |
$427.45 / equipo |
Logística y distribución local en Sinaloa |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Sinaloa con control de temperatura y trazabilidad. |
$662.01 - $3,259.12 / ruta |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Sinaloa |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Sinaloa. |
$2,538.69 / gestoría |
Análisis microbiológico de cerveza en Sinaloa |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Sinaloa. |
$457.26 / muestra |
Suministro de equipos y refacciones en Sinaloa |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Sinaloa. |
$1,525.00 / pieza |
Asesoría en formulación de recetas en Sinaloa |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Sinaloa. |
$1,219.23 / consulta |
Eventos privados y renta de espacio en Sinaloa |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Sinaloa. |
$4,575.24 / evento |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Sinaloa |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Sinaloa. |
$1,221.72 / servicio |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Sinaloa |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Sinaloa. |
$14,226.17 / implementación |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Sinaloa |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Sinaloa. |
$661.13 / servicio |
Lavado y mantenimiento de barriles en Sinaloa |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Sinaloa. |
$91.36 / barril |
Organización de tours y visitas guiadas en Sinaloa |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Sinaloa. |
$223.39 / persona |
Estudios de vida útil y estabilidad en Sinaloa |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Sinaloa. |
$4,270.55 / estudio |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Sinaloa |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Sinaloa. |
$2,240.39 / consulta |
Propagación y manejo de levaduras en Sinaloa |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Sinaloa. |
$812.27 / paquete |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Sinaloa |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Sinaloa. |
$6,308.10 / proyecto |
