Producción de mantequilla de nuez en Sinaloa |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Sinaloa para consumo directo o industrial. |
$203.65 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Sinaloa |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Sinaloa. |
$813.82 - $3,560.47 / servicio |
Extracción de aceite de nuez en Sinaloa |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Sinaloa, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.90 / litro |
Deshidratado y secado de nuez en Sinaloa |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Sinaloa para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$915.71 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Sinaloa |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Sinaloa, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.51 / kg |
Análisis microbiológico en Sinaloa |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Sinaloa para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,832.10 / análisis |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Sinaloa |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Sinaloa que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.97 / hora |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Sinaloa |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Sinaloa, entregada en sacos o granel. |
$35,596.88 - $50,852.69 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Sinaloa |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Sinaloa cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,541.28 - $8,132.09 / trámite |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Sinaloa |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Sinaloa, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.09 - $457.83 / planta |
Certificación orgánica de nuez en Sinaloa |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Sinaloa y mercados destino. |
$8,122.82 - $25,383.83 / trámite |
Molienda y producción de harina de nuez en Sinaloa |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Sinaloa para uso alimentario. |
$81.40 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Sinaloa |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Sinaloa destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.13 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Sinaloa |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Sinaloa para crear productos gourmet o snacks. |
$183.31 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Sinaloa |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Sinaloa para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,423.15 / hectárea |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Sinaloa |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Sinaloa para cumplimiento normativo. |
$3,565.21 - $12,223.58 / servicio/mes |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Sinaloa |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Sinaloa con condiciones de entrega en granel. |
$19,294.87 / tonelada |
Triturado de cáscara y subproductos en Sinaloa |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Sinaloa. |
$713.04 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Sinaloa |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Sinaloa para generar enmiendas de suelo. |
$914.34 / tonelada |
Envasado al vacío de nuez en Sinaloa |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Sinaloa para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.30 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Sinaloa |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Sinaloa reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,051.01 / hectárea |
Clasificación por calidad y rechazo en Sinaloa |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Sinaloa para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Sinaloa |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Sinaloa, conservando la integridad del producto. |
$1,221.94 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Sinaloa |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Sinaloa para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,832.87 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Sinaloa |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Sinaloa para extender la frescura de la nuez. |
$25.45 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Sinaloa |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Sinaloa. |
$152,625.46 - $1,221,003.70 / unidad |
Pasteurización y tratamiento térmico en Sinaloa |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Sinaloa para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Sinaloa |
Cursos y talleres técnicos en Sinaloa sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,828.05 / curso |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Sinaloa |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Sinaloa para mejorar cuajado. |
$457.05 - $1,218.81 / colmena/temporada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Sinaloa |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Sinaloa para preservar características organolépticas. |
$253.91 - $609.38 / tonelada/mes |
Asesoría para exportación e importación en Sinaloa |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Sinaloa. |
$661.79 / hora |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Sinaloa |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Sinaloa. |
$2,238.23 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Sinaloa |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Sinaloa incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,319.71 - $122,131.42 / hectárea |
Empacado y etiquetado por lote en Sinaloa |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Sinaloa cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,221.22 / servicio |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Sinaloa |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Sinaloa. |
$1,221.55 / hectárea/mes |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Sinaloa |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Sinaloa conforme a normativa vigente. |
$2,239.18 / servicio |
Selección y calibrado por tamaño en Sinaloa |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Sinaloa para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.05 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Sinaloa |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Sinaloa. |
$355.84 - $915.02 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Sinaloa |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Sinaloa. |
$60.97 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Sinaloa |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Sinaloa. |
$1,523.66 / análisis |
Logística y transporte refrigerado en Sinaloa |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Sinaloa para mantener calidad en ruta. |
$4,064.08 - $12,192.23 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Sinaloa |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Sinaloa, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.44 / kg |
